Anyák-napi virágkosár kivitelben. Nem…nem Ti felejtettétek el az Anyák napját, idén én voltam gyors… Úgy alakult, hogy a keddi mandulabúcsúztató műtétemre ma jöttünk haza szüleimhez, és két egész hétig…
Nyuszi ül a fűben…és kacsa, és tojás… Azt hiszem idénre kimaxoltuk a húsvét jegyeit az édesiparban. Elmaradhatatlan azonban a répatorta, vagy az az alapján készült muffinok, kivikrémmel a tetején.…
Most két nagyon alap művet hozok még mindig a húsvéti ünnepi asztalunkról. Mindkét étel gyerekkoromtól kezdve folyamatosan részese az ünnepeinknek, de ez volt az első alkalom, hogy nem Anyukám…
Lassan kezdem utolérni magam, már ami a húsvéti ünnepi sütögetéseket illeti. Ma reggel fejeztem be ezt a tortát. Egy korábbi piskótatekercs receptemet öntöttem torta formába, amivel egy frissítően üde,…
Fogadjunk már azt hittétek, nálunk nem is lesz húsvét? … Már majdnem mi is… Tulajdonképpen ez az első húsvétunk, amit a saját otthonunkban töltünk, nagyjából vendégek, felhajtás nélkül, kettecskén.…
Ezek a muffinok ajándékba készültek egy kedves baráti családhoz. Az alkalom pedig leolvasható a saját kezűleg készített táblácskákról Ez a család nagyon sokat segített már nekünk, aminek a viszonzásához kb.…
Régóta nem aktívkodtam az oldalon. Ennek oka nagyon egyszerű volt, sajnos ismét a manduláimmal kínlódtam, ami bruttó 3 héten keresztül kínozott. Nagyon megviselt ez az elmúlt 3 hónap, és…
Eszter 1. szülinapjára. Vasárnap ünnepeltük a legkisebb unokahúgom első szülinapját. Stílusosan Eszterházy tortát készítettem a jeles alkalomra, mivel ilyet még soha nem is ettem, és nem is csináltam, kell…
Már régóta terveztem, hogy megrendezem kicsit a kamrám tartalmát. Kb. 3 hónapja ötlött a fejembe, hogy oda kéne figyelni a glutén tudatos csökkentésére, mire egy barátnőm megadta a kezdő…
Nem, azok ott nem sajtszeletek a krémbe dugva, hanem ananász darabkák Volt még egy kis maradék csokikrémünk, így gyorsan akartam valami finomat csinálni, az első kezembe akadó gyümölcs pedig…
Glutén- és tejfehérjementes/ Laktózmentes/ Sós étel alapreceptek
GLUTÉNMENTES HÁZI SPAGETTI TÉSZTA BARNA RIZSLISZTBŐL
Már terveztem hosszabban írni a gluténmentes váltásomról. Sajnos sok év várakozás után sem javulnak a vérvételi eredményeim, hiába tartom az “alap” 160 gr CH diétát. Elhatároztam, hogy teszek egy…
Avagy “póni ízű torta” az unoka húgaim szavajárásával élve Ez a torta a gombhoz a kabát tipikus esete volt. Történt ugyanis, hogy tovább kísérletezve a pár napja már mutatott…
Az utóbbi időben elég sok klasszikus tortát csináltam, így igazán itt volt már az ideje ennek a “dermesztett” tortának. Ritka együttállás, hogy minden hozzávaló legyen otthon éppen, így gyorsan…
Nem vagyunk Valentin napozósak. Utáljuk. És ez a torta sem azért készült. Egyszerű, véletlen egybeesés, hogy pont most készült el először ez a sokak által közkedvelt, dögös-vörös. Bevallom, én…
A hétvégén magunknak sütöttem. Mi mást is, mint egy rózsaszín tortát, sok-sok krémmel és habbal, “fehér” piskótával A gluténmentesség érdekében liszt helyett darált mandulát használtam a piskótában, amit GM…
Munkatársam kérte, hogy készítsek egy tortát, házibuliba volt hivatalos. Nagyjából rám bízta az ízeket, a design-t együtt találtuk ki, nem egy szokványos habos-babos tortát szeretett volna (férfi lévén, meg…
Megint Ország tortáztam, ezúttal a 2011-es nyertest cukormentesítettem Az eredeti tortát a Zila cukrászda készítette, a recept is az eredeti alapján készült cukormentes változatban. Tesómékhoz voltunk hivatalosak a középső lány…
A 2016-os cukormentes Ország tortája, az Áfonya hercegnő, Édesanyám szülinapjára készült. Az utóbbi hetekben nagyon felháborodtam azon, hogy az ország tortáival kapcsolatban milyen csalódások értek, így elhatároztam, hogy saját…
Ez a torta a győri inzulinrezisztens csoportunk egyik mindenórás kismama tagjának készült. Mivel a teljes tejmentesség is szempont volt, gondoltam előveszem a korábban készült gluténmentes répatorta alapomat, és készítek…
A mai napon háromszoros nagynéni lettem 🙂 Megszületett Eszter Hella, a harmadik kis hercegnő a családban 🙂 Ennek örömére, és egy korábbi vacsora vendéglátás margójára készültek ezek a masnis…