Rengeteg minden történt velünk az elmúlt pár hónapban. Augusztus óta kétszer is műtöttek, melyek után a testi felépülés mellett igyekeztem a lelkem ápolásával is foglalkozni, így kicsit el is…
Egyszerű sütemények/ Glutén- és tejfehérjementes/ Tejmentes
GLUTÉN-ÉS TEJMENTES CSOKIMÁMOR MUFFIN EPERVELŐVEL TÖLTVE
Az utóbbi időben kissé elhanyagoltam az oldalt. Jól esett egy kicsit kikapcsolódni, ha úgy tetszik, lustálkodni. Kevesebb időt töltöttem tudatosan az online térben, ez azonban nem jelenti azt, hogy…
Pár hete egy nagyon kedves baráti házaspár járt nálunk vendégségben, akik szintén nagyon odafigyelnek a megfelelő étkezésre, így egy olyan desszertet készítettem, ami mindamellett, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen…
Már jó ideje kívántam a négybetűs svéd bútorgyáros sajttortáját, de megfelelő kekszalap hiányában hetekig nem álltam rá az elkészítésére. A napokban azonban készítettem egy nagy adag házi cukor-glutén-és tejmentes…
Az elmúlt hetekben sokat vendégeskedett konyhánkban a sütőtök különböző formákban. Anyósom nagyon szép és finom tökjei először leves formátumban lettek feldolgozva, amiről sajnos elszállt a képes dokumentációnk, pedig amellett,…
Múlt hétvégén rákívántam a gofrira. Annak ellenére, hogy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomságról van szó, méltatlanul ritkán készítjük itthon. Mivel többen is érdeklődtetek gluténmentes gofri recept iránt, így megosztom…
Nagyon sok anyagot készítettünk és fotóztunk Tamással az elmúlt hetekben, de mivel az utómunkák során még a nyár végi esküvők elsőbbséget élveztek, kénytelen voltam türelmesen várni a soromra 🙂…
Egyszerű sütemények/ Gluténmentes/ Laktózmentes
GLUTÉNMENTES-ÉS LAKTÓZMENTES MEGGYES-TÚRÓS AERO SÜTI
Bizonyára megfigyeltétek már, hogy viszonylag kevés “hétköznapi” süteményt posztolok általában. Természetesen mi sem csak és kizárólag csecse tortákat falunk itthon. Készülnek lusta sütik, gyorsak, ötpercesek, amibe csak bele kell…
Ennek az adag virágos muffinnak még tegnap álltam neki gondolatban, hogy milyen jó lenne virág helyett egy tál virágos krémdekorációjú muffinnal köszönteni Anyósomat, második Anyámat Anyák napja alkalmából. Áldottak…
Egyszerű sütemények/ Glutén- és tejfehérjementes/ Mindenmentes/ Tejmentes/ Tojásmentes
MINDENMENTES MÁLNÁS-MANDULÁS MUFFIN
Avagy éljen az alliteráció! Mostanában kicsit több figyelmet fordítok a mindenmentes, vagyis a tej-tojás-glutén-cukormentes desszert receptek megalkotására. Ezért is kevesebb a bejegyzés mostanában, de remélem hamarosan utolérem magam ebben a…
Tegnap este malacunk volt! Habár most sem így terveztük a szilveszterünket, úgy látszik, nálunk már hagyománnyá vált, hogy az utolsó pillanatban mégiscsak egy másik “buliban” kötünk ki, mint ahová…
A hétvégén ünnepeltük a 6. házassági évfordulónkat. Tamás kifejezett kérésére nem időztünk most kivételesen torta készítéssel, hanem inkább pihenéssel, filmezéssel, töltöttük a hétvégét. Már pénteken, munka után megfőztünk és…
Ebben a nagy meleg időszakban igazán hálás sütik az egyszerű kevert tésztás kuglófok, hiszen kevés mosatlannal jár elkészítésük, gyorsan megvannak és szinte bármilyen gyümölcsöt felhasználhatunk készítésük során. A nagyobbik…
Egyszerű sütemények/ Glutén- és tejfehérjementes/ Mindenmentes/ Tejmentes/ Tojásmentes
MINDENMENTES NAPRAFORGÓ MINIPITE
A napokban posztolt mindenmentes kókuszos minipite alapomat díszítettem fel egy egyszerű, de ötletes technikával. Imádok krémmel dekorálni, mert csak a képzelet szabhat határt a külcsínynek, és mindemellett ehető díszítést…
Nyuszi ül a fűben…és kacsa, és tojás… Azt hiszem idénre kimaxoltuk a húsvét jegyeit az édesiparban. Elmaradhatatlan azonban a répatorta, vagy az az alapján készült muffinok, kivikrémmel a tetején.…
Ezek a muffinok ajándékba készültek egy kedves baráti családhoz. Az alkalom pedig leolvasható a saját kezűleg készített táblácskákról Ez a család nagyon sokat segített már nekünk, aminek a viszonzásához kb.…
Régóta nem aktívkodtam az oldalon. Ennek oka nagyon egyszerű volt, sajnos ismét a manduláimmal kínlódtam, ami bruttó 3 héten keresztül kínozott. Nagyon megviselt ez az elmúlt 3 hónap, és…
Nem, azok ott nem sajtszeletek a krémbe dugva, hanem ananász darabkák Volt még egy kis maradék csokikrémünk, így gyorsan akartam valami finomat csinálni, az első kezembe akadó gyümölcs pedig…
Előrebocsátom, hogy ezt a muffint ezzel a krémmel csak akkor csináljátok meg, ha életetek legfinomabb csokiorgazmusát szeretnétek átélni. Én nem vagyok egy csokirajongó, de ez annyira finom, és annyira…
Ma hűtőpusztítás volt, így ez a barackos-túrós-sajttorta készült nálunk. Még a múlt hétről maradt egy fél doboz krémsajtunk, egy kis doboz túrónk, és volt felbontva barack lekvár is, így…