Személy szerint sokkal jobban odavagyok a sós rágcsákért, mint az édes süteményekért. Bár, visszagondolva az elmúlt 3 évnyi munkásságomra, ez gondolom most nehezen elképzelhető 😀 Engem egy csomag chips,…
Szeptemberben egy nagyon megtisztelő felkérés érkezett a postafiókomba 🙂 Az Aesthetica Orvosi Központ regionális operatív vezetője keresett fel, aki levelében leírta, hogy idén decemberben ünnepli a győri központ fennállásának…
Nem igazán sikerül beérnem magam az adventi időszakban. Ezt az első gyertyagyújtásra terveztem, azonban egy váratlan és gyors vírus ledöntött a lábamról, így sajnos csúszik minden. Egészen pontosan úgy…
Pár hete egy nagyon kedves baráti házaspár járt nálunk vendégségben, akik szintén nagyon odafigyelnek a megfelelő étkezésre, így egy olyan desszertet készítettem, ami mindamellett, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen…
Már jó ideje kívántam a négybetűs svéd bútorgyáros sajttortáját, de megfelelő kekszalap hiányában hetekig nem álltam rá az elkészítésére. A napokban azonban készítettem egy nagy adag házi cukor-glutén-és tejmentes…
GLUTÉN-ÉS TEJMENTES PECSÉTELHETŐ KÓKUSZOS LINZER ALAP
Ahogy azt már korábban is írtam, rengeteg sütikellékem várja a szekrényemben, hogy kipróbáljam végre őket, ezt a folyamatot pedig a folyamatos újonnan érkező cukiságok sem könnyítik meg. Így volt…
Rajongok a cukrászkellékekért. Általában szeretek jó áron, személyesen “kifogni” dolgokat, mert nekem már az is óriási örömöt okoz, ha megpillantok spatulákat, sütőformákat, papírkapszlikat a boltokban. Órákig el tudok nézelődni…
Az elmúlt hetekben többször is készítettem ezt a tejmentes csokitortát. Sőt, azt kell, hogy mondjam, hogy ebben az évben ezt a tortát készítettem el a legtöbbször. Nagyon szeretem, mert…
Az elmúlt hetekben sokat vendégeskedett konyhánkban a sütőtök különböző formákban. Anyósom nagyon szép és finom tökjei először leves formátumban lettek feldolgozva, amiről sajnos elszállt a képes dokumentációnk, pedig amellett,…
Múlt hétvégén rákívántam a gofrira. Annak ellenére, hogy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomságról van szó, méltatlanul ritkán készítjük itthon. Mivel többen is érdeklődtetek gluténmentes gofri recept iránt, így megosztom…
Két hetes lemaradásban vagyok az elmúlt időszak sütis-tortás posztjait illetően, de lassacskán csak beérem magam. Két hete volt Anyukám születésnapja. 15 éve, diákként valahogy mindent beáldoztam az ésszerű, racionális…
Nagyon sok anyagot készítettünk és fotóztunk Tamással az elmúlt hetekben, de mivel az utómunkák során még a nyár végi esküvők elsőbbséget élveztek, kénytelen voltam türelmesen várni a soromra 🙂…
Még soha életemben nem voltam opera előadáson. És még soha életemben nem kóstoltam a kávét. De immáron elmondhatom, hogy egy régi klasszikust, a kávés vajkrémes opera szeletet már elkészítettem,…
A héten ünnepeltük az én kis drága Tamásomnak a 34. születésnapját. Mivel hétköznapra esett a napja, így megígértem neki, hogy vasárnap fogjuk tortával ünnepelni, ahogy az dukál 🙂 Csütörtökön…
A múlt hétvége szinte teljesen a sárgabarckról szólt. Készült belőle lekvár, majd kedvet kaptunk egy kis tematikus fotózáshoz a nap végi szürkületkor 🙂 Az ehhez szedett hatalmas tál barack…
Az elmúlt pénteken a szüleim tettek egy gyors látogatást a betegen fekvő apósomnál. Pénteken délután érkeztek, és szombaton reggel már utaztak is haza. Mivel nagyon kevés az az idő,…
Eddig nagyon jól állok a szezonnal, minden gyümölcsből kihoztam a maximumot és sok új ízt és ötletet is mutattam már. 🙂 A meggy és cseresznye után kiskertünk következő gyümölcse…
Igazi szerelemtorta ez a javából! Az elmúlt heti meggy és cseresznyeszüretünk megkoronázásaként jött létre ez a torta. 2 meggy és 1 cserkó fát szedtünk le és dolgoztunk fel, a…
GLUTÉNMENTES-ÉS LAKTÓZMENTES MEGGYES-TÚRÓS AERO SÜTI
Bizonyára megfigyeltétek már, hogy viszonylag kevés “hétköznapi” süteményt posztolok általában. Természetesen mi sem csak és kizárólag csecse tortákat falunk itthon. Készülnek lusta sütik, gyorsak, ötpercesek, amibe csak bele kell…
Nagyon kedvelem a klasszikus süteményeket, főleg, ha tradícionális bájuk mellett pofon egyszerűen elkészíthetőek. Sajnos az utóbbi időben nagyon kevés időm volt a saját örömünkre sütögetni, most azonban hűtő ürítés…