Ezt a tortát a kolléganőm kérésére készítettem, aki a fia szülinapjára készült vele. A kérés egy gyümölcsös, könnyű torta volt, és hogy lehetőségekhez mérten ne legyen annyira rózsaszín…Epres torta…
Ezt a tortát barátaink kérésére készítettem, akik családi szülinapozásra vitték. Az ízt ők választották, szerettek volna egy feketeerdő tortához hasonló szerkezetű tortát erdei gyümölcsös kivitelben. Végül is…erdő-erdő! A külsőt…
Ha az eper már a fülünkön jönne ki, akkor rákanyarodhatunk a következő idénygyümölcsre, a frissítően savanykás korai meggyre A tortát ezúttal a munkatársaim élvezhették, és hogy mindnyájan ehessünk belőle,…
Ezzel a tortával magunknak kedveztem most. Minden benne van, ami a kedvenceink közé tartozik. Pikáns piskóta, üde-friss epervelő és a mascarpone krémessége. Díszítésként pedig ismét egy új technikát próbáltam…
Egyszerű sütemények/ Glutén- és tejfehérjementes/ Mindenmentes/ Tejmentes/ Tojásmentes
MINDENMENTES NAPRAFORGÓ MINIPITE
A napokban posztolt mindenmentes kókuszos minipite alapomat díszítettem fel egy egyszerű, de ötletes technikával. Imádok krémmel dekorálni, mert csak a képzelet szabhat határt a külcsínynek, és mindemellett ehető díszítést…
Alaprecept/ Glutén- és tejfehérjementes/ Mindenmentes/ Tejmentes/ Tojásmentes
MINDENMENTES KÓKUSZPITE ALAP
Még a múlt héten kísérletezgettem tovább a mindenmentes kevert süti alapokkal, de most jutottam el odáig, hogy feltegyem. Már régen ki akartam próbálni a chia magot tojás helyett egy…
Glutén- és tejfehérjementes/ Mindenmentes/ Tejmentes/ Tojásmentes/ Torták
MINDENMENTES KÓKUSZRIZSES-EPERTORTA
Mindenmentes kókuszrizses-epertorta: Most, hogy végre érezhetően is jobban kezdek lenni a műtét óta, régen tervezgetett kísérletemet valósítottam meg egy valóban mindenmentes torta személyében, hiszen ez egy tojás, -tej, -glutén…
Harmadik éve készítünk Anyósommal karöltve házi eperlekvárt cukormentesen. Gyakorlatilag a lekvár volt az első hatalmas sikerélményem az új életemben. Érdekes, mert korábban soha nem voltam odáig a lekváros dolgokért,…
Anyák-napi virágkosár kivitelben. Nem…nem Ti felejtettétek el az Anyák napját, idén én voltam gyors… Úgy alakult, hogy a keddi mandulabúcsúztató műtétemre ma jöttünk haza szüleimhez, és két egész hétig…
Nyuszi ül a fűben…és kacsa, és tojás… Azt hiszem idénre kimaxoltuk a húsvét jegyeit az édesiparban. Elmaradhatatlan azonban a répatorta, vagy az az alapján készült muffinok, kivikrémmel a tetején.…
Most két nagyon alap művet hozok még mindig a húsvéti ünnepi asztalunkról. Mindkét étel gyerekkoromtól kezdve folyamatosan részese az ünnepeinknek, de ez volt az első alkalom, hogy nem Anyukám…
Lassan kezdem utolérni magam, már ami a húsvéti ünnepi sütögetéseket illeti. Ma reggel fejeztem be ezt a tortát. Egy korábbi piskótatekercs receptemet öntöttem torta formába, amivel egy frissítően üde,…
Fogadjunk már azt hittétek, nálunk nem is lesz húsvét? … Már majdnem mi is… Tulajdonképpen ez az első húsvétunk, amit a saját otthonunkban töltünk, nagyjából vendégek, felhajtás nélkül, kettecskén.…
Ezek a muffinok ajándékba készültek egy kedves baráti családhoz. Az alkalom pedig leolvasható a saját kezűleg készített táblácskákról Ez a család nagyon sokat segített már nekünk, aminek a viszonzásához kb.…
Régóta nem aktívkodtam az oldalon. Ennek oka nagyon egyszerű volt, sajnos ismét a manduláimmal kínlódtam, ami bruttó 3 héten keresztül kínozott. Nagyon megviselt ez az elmúlt 3 hónap, és…
Újabb Macitorta készült a hétvégére, ezúttal egy macigyűjteménybe szánták ajándékba. Legalább tovább gyakorolhattam a krémszőr készítést, és szerintem egyre jobban sikerül Igazi hosszú szőrű, lompos bundát kapott, ami szépen tartott a…
Eszter 1. szülinapjára. Vasárnap ünnepeltük a legkisebb unokahúgom első szülinapját. Stílusosan Eszterházy tortát készítettem a jeles alkalomra, mivel ilyet még soha nem is ettem, és nem is csináltam, kell…
Már régóta terveztem, hogy megrendezem kicsit a kamrám tartalmát. Kb. 3 hónapja ötlött a fejembe, hogy oda kéne figyelni a glutén tudatos csökkentésére, mire egy barátnőm megadta a kezdő…
Nem, azok ott nem sajtszeletek a krémbe dugva, hanem ananász darabkák Volt még egy kis maradék csokikrémünk, így gyorsan akartam valami finomat csinálni, az első kezembe akadó gyümölcs pedig…
Szülinapra készült ez a nőcis dobos torta, dob nélkül A korábbi receptemet alapul véve készítettem, most is nagyon jó állagú tészta és fenségesen fényes csokikrém párosa kerekedett ki belőle Imádom ennek…