Az utóbbi hetekben nagyon sokat betegeskedtem, egyik megfázásból a másikba hűltem, túl vagyok 2 kör antibiotikum kúrán is, de Tamás rendületlenül ápolt, etetett és itatott, míg én a túlélésért…
Mivel is kezdhetném az új évet, mint egy vadiúj, ráadásul teljesen tejmentes torta recepttel? Már régen összeállt a fejemben ez a gesztenyés ízvilág, de testet öltése valamiért váratott magára.…
Újabb év áll mögöttünk. Bevallom, a 2017-es évünk nem volt a kedvencünk, de álmunkban sem gondoltuk volna, hogy a 2018 még azon is túltehet. Sajnos több volt benne a…
Az idei Karácsonyunk szentestéje kettesben telt otthonunkban. Karácsony másnapján azonban kora hajnalban útnak indultunk Anyukámékhoz, hogy szüleimmel, tesómékkal és az unokahugaimmal is tölthessünk pár napot az Ünnepből. Anyukámmal már…
Személy szerint sokkal jobban odavagyok a sós rágcsákért, mint az édes süteményekért. Bár, visszagondolva az elmúlt 3 évnyi munkásságomra, ez gondolom most nehezen elképzelhető 😀 Engem egy csomag chips,…
Az idei adventi készülődésem eddig csak visszafogott mennyiségben tartalmazott koncentrált karácsonyi tartalmat. Ennek az egyik oka a folyamatos időhiány, amivel küzdök, a másik oka pedig az, hogy nem szeretek…
Szeptemberben egy nagyon megtisztelő felkérés érkezett a postafiókomba 🙂 Az Aesthetica Orvosi Központ regionális operatív vezetője keresett fel, aki levelében leírta, hogy idén decemberben ünnepli a győri központ fennállásának…
Nem igazán sikerül beérnem magam az adventi időszakban. Ezt az első gyertyagyújtásra terveztem, azonban egy váratlan és gyors vírus ledöntött a lábamról, így sajnos csúszik minden. Egészen pontosan úgy…
Pár hete egy nagyon kedves baráti házaspár járt nálunk vendégségben, akik szintén nagyon odafigyelnek a megfelelő étkezésre, így egy olyan desszertet készítettem, ami mindamellett, hogy nagyon gyorsan és egyszerűen…
Már jó ideje kívántam a négybetűs svéd bútorgyáros sajttortáját, de megfelelő kekszalap hiányában hetekig nem álltam rá az elkészítésére. A napokban azonban készítettem egy nagy adag házi cukor-glutén-és tejmentes…
Glutén- és tejfehérjementes/ Hagyományos sütemények/ Tejmentes
GLUTÉN-ÉS TEJMENTES PECSÉTELHETŐ KÓKUSZOS LINZER ALAP
Ahogy azt már korábban is írtam, rengeteg sütikellékem várja a szekrényemben, hogy kipróbáljam végre őket, ezt a folyamatot pedig a folyamatos újonnan érkező cukiságok sem könnyítik meg. Így volt…
Rajongok a cukrászkellékekért. Általában szeretek jó áron, személyesen “kifogni” dolgokat, mert nekem már az is óriási örömöt okoz, ha megpillantok spatulákat, sütőformákat, papírkapszlikat a boltokban. Órákig el tudok nézelődni…
Az elmúlt hetekben többször is készítettem ezt a tejmentes csokitortát. Sőt, azt kell, hogy mondjam, hogy ebben az évben ezt a tortát készítettem el a legtöbbször. Nagyon szeretem, mert…
Az elmúlt hetekben sokat vendégeskedett konyhánkban a sütőtök különböző formákban. Anyósom nagyon szép és finom tökjei először leves formátumban lettek feldolgozva, amiről sajnos elszállt a képes dokumentációnk, pedig amellett,…
Múlt hétvégén rákívántam a gofrira. Annak ellenére, hogy nagyon gyorsan, egyszerűen elkészíthető finomságról van szó, méltatlanul ritkán készítjük itthon. Mivel többen is érdeklődtetek gluténmentes gofri recept iránt, így megosztom…
Két hetes lemaradásban vagyok az elmúlt időszak sütis-tortás posztjait illetően, de lassacskán csak beérem magam. Két hete volt Anyukám születésnapja. 15 éve, diákként valahogy mindent beáldoztam az ésszerű, racionális…
Nagyon sok anyagot készítettünk és fotóztunk Tamással az elmúlt hetekben, de mivel az utómunkák során még a nyár végi esküvők elsőbbséget élveztek, kénytelen voltam türelmesen várni a soromra 🙂…
A nagy nyári befőzési időszakból még adós voltam egy barack befőtt recepttel. Idén rekordmennyiségű barack termett a két fánkon, minden egyes szem tökéletes, zamatos gyümölcs volt. Így raktunk el…
Még soha életemben nem voltam opera előadáson. És még soha életemben nem kóstoltam a kávét. De immáron elmondhatom, hogy egy régi klasszikust, a kávés vajkrémes opera szeletet már elkészítettem,…
Idén összesen 4 féle lekvárt készítettünk Tamással. Az első a meggy volt, amit a cseresznyés-meggy követett. Sárgabarackból kötelező a nagy mennyiség, mert az a szívem csücske, de idén egy…